生クリームの次にあんこが大好き、特派員どらみです。

前回、うまくパンが焼けて調子にのったので、今回は上級者向けレシピにチャレンジすることにしました。

 

かわいいと人気の「ちぎりパン」

ちぎりあんぱんが、ホームベーカリーでできてしまうということで、溢れるよだれをふきふきしながら作りました。

 

せっかくなので、あんこから作ります。

 

うまい。

あんこやさんに修行に行ったのではないかと思う出来栄え。（いつもの当社比）

あずきを甘くして食べようと考えついたご先祖様ありがとう。

 

タニオの上にマリコを乗せて、材料をはかります。
（タニオとマリコの意味がわからない方は一話をご確認ください）

 

今回はフランスパンの生地であんこを包んだあんぱん。

できあがりが今から楽しみ。

マリコに材料を入れて、スイッチオン。

１次発酵のタイミングで生地を取り出し、おいしくできたあんこをパン生地に包んでまるめます。

 

パンの生地って、すんごいふわふわ。と、いうかベタベタ。

生地を12等分するはずが、まったくできる気がしないです。

この手にあるのは、まるでホンワカあったかいスライム。
↓

 

ここで作戦変更。12等分をあきらめて、8等分にします。

「一個がおっきいあんぱんというのも、悪くないぞ。」と、いうことにします。

戦いを終え、あとはマリコにお任せ。

 

焼き上がり、ほんわかいい香り。

どうなることかと思ったけど、無事に焼けてよかった。

 

、、、あれ？

 

いったい、どうしたことでしょう

 

 

 

あぁ、、

 

気を取り直して、食べてみました。

味は美味しくできたようです。

だけど、なんだか違うーー。

今回の教訓。どらみのレベルだと「あんこ」と「パン」は別々の方がうまい。