「がんばらないお弁当」は、本当にがんばらないお弁当です。
三食、いちいち作るのはめんどくさい。朝ごはんと一緒にお昼を作っておけば、誰かが自分のために素敵なランチを用意してくれていたような気分にもなる。というために、がんばらないで毎日続けてるお弁当です。

＜今日のメニュー＞
・ケチャップごはん
・のりチキン（冷凍食品）

＜今日の小ネタ＞
冷凍野菜を常備しておくと本当に便利。インゲンやブロッコリー。玉ねぎ、人参のみじん切り、コーン、枝豆が一緒に冷凍されてるやつ。自分で冷凍野菜にしておいても便利。人参は千切りにして。きのこ類はバラバラにして。朝、包丁を使わないで調理できるのは楽チン。

ケチャップごはん黄金比：1合に対してケチャップ50ml、コンソメ小さじ１/2ぐらい。
なんでも、だいたい一合に対して50ml入れるとなかなかいい味になる気がする。

昨日までの「がんばらないお弁当」